J’ai réalisé cette recette dans le moule de mon partenaire GIF.
Dans un saladier mettre 3 oeufs, 250 g de sucre , 200g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 30 g de beurre demi-sel , 1 brique de 20 cl de lait de coco et 60 g de noix de coco râpé. Mélanger verser dans un moule silicone et enfourner à four chaud 180° pendant 25 min selon le four.
Dans une casserole mettre 1/2 l de lait + 2 cuillères à soupe de maïzena + 2 cuillères à soupe de sucre + 1 grosse cuillère de pâte à spéculoos .Mélanger et cuire jusqu’à épaississement. Verser dans des pots ,laisser refroidir et déguster.
Trop bon
J’ai trouvé cette recette chez zazoun c’est un délice malgré tous les calories.
Mettre dans le bol du thermomix5. 60 g de beurre, 100 g de lait, 1 cuillère à café de sucre et 10 g de levure fraîche . Faire tourner 3 min / 37 / vit 2-3.
Puis ajouter 200 g de farine et 1 œuf. Programmer 2 min /sur épis avec le gobelet.
Verser la pâte qui est plutôt liquide c’est normal dans votre moule silicone assez haut.
Laisser lever dans un four à 50° jusqu’à ce qu’elle est doublée de volume . Sortir la préparation lorsque la pâte est levée et préchauffer le four à 180 °.
Pour la garniture:
Mettre 200 g de sucre, 100 g de beurre dans le bol du thermomix5, et programmer 5 min / 100 ° / vit 2. Mais au bout d’une minute baisser à la vitesse mijotage.
Puis ajouter 100 ml de crème liquide, mélanger 5 sec /vit 5 puis cuire 2 min / 100°/ vit 3.
Verser la garniture sur la pâte et mettre au four à 180 ° environ 20 min /puis 2 min à 200°.
Une bien bonne recette trouvée chez Un zeste de cuisine
Dans une casserole, faites cuire des fraises et de la rhubarbe environ 150 g de chaque (pour moi elles étaient congelées )avec 100 g sucre et les graines d’une gousse de vanille.
Préparer la pâte à crumble :
Dans un saladier, mélanger 100 g de farine, 100 g de sucre,1 cuillère à soupe de poudre d’amande et 100 g de beurre demi-sel coupé en dés .
Verser la compotée de fruit dans des ramequins allant au four.
Recouvrir avec la pâte à crumble et enfourner à four chaud 180° pendant environ 20 min.
Un recette simple et rapide à faire que j’ai trouvé chez La cuisine de Bernard
Mettre 200 g de noisettes nature dans le four à 180° pendant 10 min ,puis les mettre dans un torchon pour enlever un maximum de peau.
Dans le bol mettre les noisettes enlevées de leur peau et 200 g de sucre glace 5 minutes environ /vit 5.Pour obtenir cette belle pâte.
Pâte servant à réaliser des gâteaux,crèmes,yaourts….
Pour la semaine du blog .Je vais vous parler de Coxy Fantasy qui fait de très belles choses , des bijoux ,porte-clef , boucles d’oreilles,bracelet,bagues etc… .Les photos et ce que l’on reçoit sont identique et c’est du travail soigné .Voici ce que je lui ai commandé.
MIAMSLESPASSIONS 