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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Purée de navet

Dans une casserole remplie d’eau mettre 1 kg de navets épluchés  et coupés ainsi que 3 pommes de terre . Laisser cuire jusqu’à  ce qu’un couteau rentre facilement dans un morceau de navet. Égoutter en gardant un peu d’eau de cuisson,puis passer au moulin à  légumes.

purée de navet 18.5

C’est très bon.

 

Ensemble au crochet

Voici un ensemble  que j’ai  réalisé  pour habiller  ce poupon.

Pantalon:

Faire une  chaînette  de 15 mailles et réalisé  18 rangs en demi-bride 2 fois. Puis les crocheter ensemble  avec 1 maille au centre. Faire 6 rangs bleu, 2 rangs blanc, 5 rangs bleu.A réaliser 2 fois. Assembler et mettre un  élastique à la  taille du  pantalon.

Gilet:

Dos: Faire une  chaînette  de 20 mailles et crocheter en demi-bride 3 rangs bleu  ,2 rangs blanc  ,8 rangs bleu  et ajouter  de chaque côté 10 mailles et faire 6 rangs bleu, 2 rangs blanc et finir par 1 rang bleu en maille  serrée.

Devant:

Faire une  chaînette de 10 mailles et crocheter en demi-bride 6 rangs blanc ,2 rangs bleu,5 rangs blanc. Augmenter 10 mailles d’un côté et continuer 3 rangs blanc et 4 rangs bleu . A faire 2 fois . Assembler.

poupon

Raviolis maison

Depuis le temps que je voulais faire  des raviolis  voilà  c’est fait. Un peu long mais simple,sans beaucoup d’ingrédient. J’ai  réalisé cette recette dans le bol du thermomix5, mais elle peu se faire sans.

Dans le bol du thermomix5 verser 200 g de farine, 2 œufs  faisant chacun entre 50 et 60 g et 1 cuillère à café  d’huile d’olive. Mettre la  fonction  épi pendant 5 min . Si la pâte  ne forme pas une boule on ajoute un peu d’eau.

Laisser reposer  15 min.

Dans une poêle verser un peu d’huile d’olive et faites  revenir de la viande hachée de boeuf,ajouter 200 g de tomates  concassées, laisser mijoter 10 minutes environ pour assécher  la préparation , parsemer de persil .

Étaler la pâte et la mettre sur un moule à raviole ,à  l’aide d’une  petite  cuillère  mettre la préparation  précédente et recouvrir d’une  autre pâte.

Chauffer une grande quantité d’eau bien salé ,au premier bouillon y mettre les ravioles. Ils sont cuit quand ils  remontent à la surface ,les égoutter.

Mettre les raviolis dans un plat allant au four , verser dessus des tomates concassées ,parsemer de gruyère  râpé. Enfourner 20 min à  four chaud 190 °.

raviolis

Tulipes

Le printemps  s’installe petit à  petit  avec  sont lot de fleurs.Donc avec les enfants que je garde nous avons réalisé  des tulipes de la peinture des fourchettes  et l’activité  peu commencer. Une petite aide fut nécessaire pour les  plus jeunes.Voici un joli champs de tulipes enfin presque.

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