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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Crème mangue coco

Dans le bol du thermomix5 verser 1 brique de 200 ml de crème de coco , 1 mangue épluchée et coupée en morceaux, 20 g de sucre ainsi que le jus d’1 /2 citron. Mixer vit 4 / 1 min. Verser dans des verrines et laisser reposer  au moins 1 h au frigo avant de servir.

crème a la mangue

Une crème légère qui peu se déguster après un couscous , raclette etc…..

Cigare aux amandes à l’actifry

Mélanger dans un saladier 70 g d’amande en poudre , 40 g de sucre , 1/2 cuillère à café d’eau fleur d’oranger , 2 pincée de cannelle et 40 g de beurre fondu . Prendre de petites quantités en faire des petits boudins , poser sur une feuille de brick que l’on aura coupés en long et huilé , rouler pour en faire des petits cigares. Dans l’actifry  retirer la pale , y déposer un verre retourné puis verser une cuillère à soupe d’huile cuire 1 min a vide , disposer les cigares et programmer l’actifry  6 – 7 min. Au bip retirer les et les tremper dans du miel ou l’on aura ajouté des graines de sésame .

cigares aux amandes

Un délice et en plus pas gras du tout , calorique oui mais bon il fait froid.

Pâte feuilletée rapide

Dans le bol du thermomix5 mettre 3 petits suisses, 120 g de farine , 60 g de beurre doux congelé et une pincée de sel. Programmer l’appareil 20 s / vit 5 puis 2 min 30 /  pétrin. Étaler la pâte et recouvrir une demi poire de pâte faire des petits coups de ciseau et enfourner à four chaud 180° environ 20 min.

hérissons

Cela faisait des petits hérissons que les enfants ont mangé au goûté.

 

Sablés

Dans un saladier bien  mélanger  150 g de farine , 100 g de beurre demi-sel  et 50 g de sucre . Faire des formes avec des emportes pièces et mettre à four chaud 180 ° environ 10 min.

sablé

C’est une recette qui peu se faire avec des enfants, très simple et peu d’ingrédient.