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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gaufres mascarpone

Dans le bol du thermomix5 verser 70 ml de lait , 2 œufs , 20 g de beurre demi-sel , 125 g de farine , 100 g de mascarpone , 1 pincée de sucre au combava et quelques gouttes de vanille. Mélanger 1 min / vit 2,5 . Laisser reposer 1 h . Avec cette recette j’ai fait 6 gaufres pour un petit goûter gourmand avec les petites louloutes.

gaufres

Un régal…

 

Trompette de la mort en conserve

Couper  les pieds des trompettes de la mort et bien les nettoyer dans plusieurs eaux . Mettre dans des  bocaux verser dessus de l’eau bouillante salée jusqu’à  la moitié du bocal fermer hermétiquement. Mettre les bocaux dans la cocotte minute et stériliser 1 heure à partir du moment ou la soupape tourne . Au bout de ce temps laisser refroidir dans la cocotte.

trompettes de la mort