Archives de l’auteur : Martin Edith

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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Foulard box

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Pour Noël on m’a offert ma foulard box et j’ai reçu mon foulard trop beau , magnifique c’est un joli cadeau encore merci à ces personnes. Il était dans un emballage soigné de papier de soie bleu et une enveloppe scintillante pour les fêtes .

foulard

C’est la mode des box alimentaires , vins , pour les animaux , les produits de beauté , etc…., mais celle-ci n’est pas excessive en prix et les foulards sont très jolis .Si vous avez un compte instagram et voulez voir des avis sur les différentes box voici Avisproduitsbox .

Je rectifie ce post car depuis le 18/03/2016 la foulard box n’existe plus et  comme Marine ou moi même pas mal de personne se retrouve sans leur foulard box et ne savent pas comment se faire rembourser . Donc pour ma part après plusieurs relance à cette personne je me suis adressé à Paypal par téléphone celui- ci est sur le site dans contact vous avez le téléphone et un code . Une personne charmante s’occupe de votre transaction même si vous avez payé par carte bleue c’était mon cas , car la foulard box avait Paypal et dans les 15 jours j’ai reçu mon remboursement sur mon compte.

 

Verrine coco-abricots

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Dans un wok faire compoter des abricots dénoyautés frais ou congelé , avec 2 cuillères à soupe de sucre vanillé .

Dans le bol du thermomix5 verser 20 cl de lait de coco , 20 cl de crème liquide , 2 cuillères à soupe de sucre roux et 1 gousse de vanille. Programmer l’appareil 10 min / 98°/vit inversé 2 . 3 min avant la fin de la cuisson verser par l’orifice 2 g d’agar-agar sans arrêter le robot. A la sonnerie mettre dans des verrines un peu de compote d’abricot au fond ,puis la crème délicatement laisser refroidir une nuit et remettre de la compote avant de servir.

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Tajine d’agneau

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Mettre dans un wok  de l’huile d’olive et y faire revenir des morceaux d’agneau.Baisser le feu ,ajouter des pommes de terre , des carottes , des courgettes , des oignons , puis pleins d’épices (cumin,muscade,gingembre,cannelle,coriandre etc…).Arroser d’un peu d’eau , saupoudrer de safran jaune pour donner un peu de couleur.Couvrir et laisser cuire a feu doux  30 min environ.Au bout de ce temps rajouter 1 grosse tomate coupées en morceaux et laisser cuire 15 min .Servir bien chaud.

tajine

Carte odorante

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Cette carte à été réalisé avec de la mousse à raser et des gouttes de peinture par ci par là . Les enfants mélangent , retournent une feuille cartonnée sur la préparation précédente . Ont à laissé bien sécher .Les enfants avec un mouchoir en papier ont frotté l’excédent de mousse à raser séchée. J’ai dessiné le contour d’une main de chaque enfant . Après petit oiseau et contour. Cette carte à été faite en plusieurs ateliers au moins 6 .
C’est une carte qui sent bon en plus .

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Porc au curry

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Mettre dans un wok mettre de l’huile d’olive avec 2 cuillères à soupe de curry et 2 tiges de citronnelles(moi j’ai pris de la séchée que j’avais fait).Mouiller avec 200 ml de bouillon de légumes.Ajouter 1 boite de tomates pelées et du porc coupés en dés ,laisser mijoter 45 min . Ajouter 1 boite de lait de coco , donner un bouillon .Servir avec un riz basmati.

porc-sce-curry