Faire fondre un peu d’huile d’olive dans une poêle , y faire revenir 1 oignon haché.
Rajouter ensuite de la pâte de curry et 1 boite de lait de coco. Attendre que la pâte de curry soit entièrement dissoute puis rajouter une douzaine de grosses crevettes et 2 courgettes coupées en rondelles.
Laisser mijoter quelques minutes.
J’ai trouvé cette recette chez « Bienvenue dans ma cuisine « et c’est un délice .
pas pour moi aujourd’hui, bisous
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Bonne journée
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