J’adore ces petites eaux aromatisées et j’innove en fonction de ce que j’ai dans mon jardin la première réalisé est ici » eau detox fraises verveine » .
Dans une bouteille mettre des feuilles de verveine citron et des groseilles coupées en deux ajouter de l’eau ,fermer et laisser reposer 24 h au frigo . Le goût est léger et c’est une boisson rafraîchissante .
Faire blanchir 1 œuf avec 130 g de sucre dans un bol.
Dans un autre récipient, mélanger 230 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. Y déverser le mélange sucre/œuf et 150 ml de lait.
Bien mélanger. Incorporer 200 g de myrtilles.
Remplir des moules en silicone et les glisser 25 à 30 minutes dans un four chaud à 180°. Laisser reposer avant de démouler.
Ma petite belle-fille à fait ce joli soleil au nutella couvert d’éclat d’ m&m . C’est simple et délicieux.
Étaler 1 pâte feuilletée que l’on badigeonne de nutella recouvrir de la 2 ème pâte feuilletée . Découper ,tournicoter , parsemer d’m&m et mettre dans un four chaud 180° environ 20 min selon le four.
Déguster tiède sa déchire.
Dans le bol du thermomix5 verser 400 ml de crème fleurette 30 % .Régler 2 min / vit 5 afin d’obtenir une crème fouettée ( le temps dépend de la crème ). Verser dans un grand saladier.
Rincer le bol mettre 30 g de pistaches, 30 g d’amandes torréfiées, 30 g de noisettes et 50 g de pralines roses. Mixer 5 s / vit 5 plus ou moins. Verser dans un saladier et ajouter 70 g de nougatine coupées en petits morceaux.
Dans une casserole réunir 50 g de sucre , 50 g de glucose et 100 g de miel ,cuire l’ensemble jusqu’à 121 ° il faut un thermomètre.
Dans le bol du thermomix5 bien propre mettre le fouet et 4 blancs d’œufs que l’on monte en neige bien ferme ,puis on ajoute le contenu de la casserole tout en laissant tourner vit 4 pendant au moins 20 min jusqu’à atteindre 30 ° .
Incorporer délicatement les blancs avec la crème fouettée et le mélange des fruits secs .
Verser dans des sphères silicone et mettre au congélateur. Démouler quelques minutes avant de déguster.
Trop trop bon .
Faire revenir sur tous les côtés le sauté de porc , puis ajouter 1 oignon émincé. Ensuite verser 1 boite de lait de coco , 3 cuillères à soupe de » raz el manout , 1 cuillère à café de gingembre , 1 cuillère à café de coriandre en poudre , sel et poivre.Laisser mijoter 15 min puis ajouter des carottes épluchées et coupées en rondelles , puis prolonger la cuisson 30 min.
Très bon ,le genre de plat que j’aime , bien goûteux .
Avec les enfants que je garde nous avons réalisé des cymbales pour la fête de la musique . Décoration recto verso d’un cd et une attache pour passer la main .
