Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait d’amande , 3 gouttes d’extrait de vanille , 3 gouttes d’amande amère , 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sucre , 1 cuillère à soupe de maïzena . Programmer l’appareil 5 min/80°/vit 2 . A la sonnerie mettre dans les pots de la Multi-délice programme 3 avec de l’eau pendant 40 min.
Faite fondre 100 g de beurre demi-sel et 200 g de chocolat noir . Ajouter 70 g de farine , 130 g de sucre mélanger et incorporer 3 œufs un à un ,une fois bien mélanger ,verser dans un moule que vous mettrez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Mettre dans l’ordre dans une pochette:
150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 100 g de sucre roux et 50 g de fruits secs dans celui-ci j’ai mis des morceaux d’abricots , figues , pruneaux.
Mélanger le contenu avec 2 œufs , 1 verre de lait , 100 g de beurre fondu . Verser dans les petits moules et faire chauffer dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min.
Mes différents cadeaux de Fin d’Année.
Dans une poêle faire revenir 5 minutes environ de chaque côté 1 magret de canard (1 pour 2 ) dont on aura enlevé la peau . Retirez-le de la poêle puis dans celle-ci verser 50 ml de muscat ajouter 10 cl de crème liquide , un petit morceau de foie gras laisser fondre et réduire légèrement .Couper en deux le magret .Dresser l’assiette avec un peu de sauce le magret qui sera légèrement rosé et 1 rondelle de foie gras.
Dans un bocal d’1/2 l verser 200 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 100 g de cassonade et des pépites de chocolat ou 4 carambars.
Pour la fabrication ajouter 125 g de beurre pommade , 1 gros œuf et 1 cuillère à café de vanille liquide.Mélanger et former des boules .Déposer sur une feuille de silicone et enfourner à four chaud 180° pendant 15 min environ.
Cette recette doit être notée sur le bocal .
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