Dans le bol du thermomix5 mettre 2 kakis  épluchés et coupés en morceaux , 1 cuillère à soupe de jus de citron , 10 cl de crème liquide et 2 cuillères à soupe de sucre.Programmer l’appareil jusqu’à la vit 6 pendant 1 min. Verser dans des ramequins et au frigo pendant 2 heures.