Dans un saladier mélanger 1 l de lait entier et 1 yaourt ,verser dans le bac de la multi-délices  et programmer celle-ci 9 h prog 1 .A la sonnerie tourner le bac et laisser égoutter 4 h .  Réserver le petit lait pour faire du pain,des gâteaux , de la brioche , du fromage blanc etc…. Mettre le yaourt dans des pots et mettre au frigo.