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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Glace aux cerises

Mettre des cerises à congelées dénoyautées ainsi que des glaçons de lait demi-écrémé quelques jours avant. Dans le bol du Thermomix5 mettre les cerises congelées ainsi que les glaçons de lait demi-écrémé mixer vitesse 7- 8 quelques minutes la glace est prête. Peut se faire avec différents fruits.

Fromage blanc aux cerises

Dans une casserole mettre des cerises dénoyautées , 1 c à c de jus de citron et du sucre . Porter à ébullition puis laisser cuire 4 à 5 minutes sur feu moyen , le fruit doit se décomposer et de la mousse rose remonte à la surface . Retirer du feu et laisser refroidir. Dans des verrines mettre du fromage blanc ( pour moi fait maison ici ) les cerises cuites , une autre couche de fromage blanc puis 1 c à c de cerises cuites .

Gel douche

Dans une bouteille spray verser 200 ml de base lavante, 8 ml de protéines de riz, 10 ml d’urée, 5 ml de base douceur, 2 ml de mousse de sucre, 5 ml d’hydrolat de camomille allemande , 35 gouttes d’huile essentielle lavande aspic , 35 gouttes d’huile essentielle listée citronnée. Fermer le spray , agiter , c’est prêt .

Compote de poires

Dans le Thermomix 5 mettre 5 poires épluchées et coupées en morceaux . Programmer celui-ci 9 min /90°/ vit 1,5. À la sonnerie mixer vitesse 6 puis ajouter 2, 5 c à s de semoule de riz. Prolonger la cuisson 10 min / 90°/vit 2 sens inversé. À la sonnerie laisser refroidir puis mettre dans des gourdes ou dans des verrines.