Cake saumon fumé et tomates séchées

Dans le bol du thermomix5 casser 3 œufs ,verser 150 g de farine , 1  / 2  paquet de levure chimique  , 120 ml de crème liquide, 3 cuillères à soupe  d’huile d’olive. Programmer l’appareil  2 min / vit 3. Ajouter des morceaux de tomates  séchées et des morceaux de saumon fumé. Verser dans un moule en silicone et enfourner dans un four chaud  à 180 ° pendant environ 40 min selon le four.

cake saumon tomate

Crème danette lait de coco

J’ai trouvé cette recette chez « ma cuisine tout simplement » qui me plaisait bien et ce fut un délice.

Mettre dans le bol 500 ml de lait de coco , 200 g de lait concentré sucré, 2 cuillères à soupe  de jus de citron , 50 ml d’eau et 2 cuillères à soupe de  maïzena.  Programmer  10 min / 90 ° / vit 3. A la sonnerie verser dans des pots ,laisser refroidir et mettre au frigo.

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Gelée de cerises

J’ai trouvé cette recette chez thermomixter ou la photo me faisait de l’œil ,ainsi que la recette.

Dans le bol du thermomix5 mettre  600 g de sucre avec 1/2 gobelet d’eau 5 min/ 100° /vitesse 2 pour obtenir un sirop.
Ajouter 1 kg de  cerises équeutés et dénoyautés cuire le tout environ 15 min /100°/ vitesse 2 écumer et mixer 1 min vitesse 8 . Ajouter 6 g d’agar-agar et laisser cuire 2 min/100°/vit 2
Verser dans des pots, visser les couvercles sur les pots bouillants et les retourner pour assurer une « auto-pasteurisation » qui va vous permettre de conserver vos confitures.
Laisser sur le couvercle et retourner au bout de 30 min pour laisser refroidir.

gelée cerises 5.8

 

Petits pois à la Française au thermomix5

J’ai trouvé cette recette chez lapopotealolo  un blog ou se trouve de jolies recettes que j’apprécie beaucoup . Il y a de petits changements dans les quantités .

Dans le bol mettre  1 oignons épluchés  avec 15 g de beurre et mixer 5 sec / Vit 5.

Racler les parois puis ajouter 150 g de lardons et programmer 2 min / 100° / Vit 2.

Ajouter 500 g de petits pois du jardin, du sel, du poivre, 20 g de beurre , 150 g d’eau . Programmer 40 min / 80° / sens inverse / 

Servir.

petits pois

Très bon 

salade de pâte carottes,concombres , tomates ,poivrons

Faire cuire des petites pâtes ,les égoutter et les mettre au frigo.

Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de carottes , concombres ,tomates et poivrons épluchés . Programmer 5 s / vit 5 . Cela fait des petits carrés super . Mélanger avec les pâtes  . Faire une sauce vinaigrette et au frigo . Servir bien frais . Sympa en accompagnement d’un barbecue.

salade pâte concombre carotte tomate poivron