Dans le bol du thermomix5 verser 1 l de lait et 4 cuillères à soupe bombées de sucre tagada ici . Programmer l’appareil 3min/37 °/ vit 2. Laisser reposer 30 min et ajouter 1 yaourt nature . Programmer 1 min / vit 3. Verser dans les pots puis programmer la yaourtière 8 heures. Fermer ces pots et mettre minimum 2 h au frigo.
Éplucher et émincer finement 2 oignons.
Les mettre dans le bol du thermomix5 avec 20 g d’huile d’olive et faire rissoler 3 min /90°/vit 3 sens inverse .
A la sonnerie, ajouter : 200 g de vin blanc, 140 g de concentré de tomate, 1 d’eau , le jus de 2 citron, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1 gousse d’ail écrasé, du sel et du poivre. Faire mijoter 15min/100°/vit 0.5 sens inverse avec le gobelet en place.
A la sonnerie, ajouter 250 g de champignons lavez et coupez en morceaux et faire mijoter 15 min/100°/vit 0.5 sens inverse.
Laisser refroidir.
Très bon.
Dans le bol thermomix5 mettre 800 g de fraises , une bonne poignée de menthe , 800 g de sucre et le jus d’un citron programmer à 100° pendant 30 min.
Dans le bol du thermomix5 mettre 250 ml de crème liquide , 50 ml de sirop de menthe , 2 feuilles de gélatine . Programmer vit 2 /90°/ 5 min.
Versez dans des verrines,mettre au frigo le temps que la panna cotta prenne. Juste avant de servir ajouter des quartiers de pommes.
Très bon frais
Dans le bol du thermomix5 mixer 100 g de fraises fraîches , 100 ml de lait , 30 g de sucre .Puis verser dans des moules esquimaux .
très simple , rapide et bon.
Dans le bol du thermomix5 verser 500 g de lait , 10 g de maïzena, 150 g de chocolat au lait coupé en morceaux. Programmer l’appareil 10 min / 90 ° / vit 3. Verser dans des pots.
Très bon la préférée de ma petite fille.
MIAMSLESPASSIONS 