Choucroute cookeo

Déposer dans la cuve 1 kg de choux cru, 1 jarret demi-sel , 1 saucisse de Morteau coupée en rondelles , quelques pommes de terre si elles sont trop grosses les couper en deux dans le sens de la longueur, 4 clous de girofle , 20 cl de vin blanc , 10 cl d’eau . Programmer en mode sous pression 15 min . Ajouter les saucisses de Francfort réchauffer 2 min . Servir.

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Compote cerises rhubarbes

Dans le bol du Thermomix mettre 2 belles poignées de cerises dénoyautées ainsi que de la rhubarbe épluchée, rajouter 1 verre d’eau. Programmer l’appareil 15 min/ 85°/ vit 2. À la sonnerie mixer jusqu’à vitesse 6 , racler les bords remixer un petit peu et verser dans des gourdes ou dans des pots.