Dans le bol du thermomix5 mettre des abricots et de la rhubarbe .Programmer 8 min / 80° / vit 2 . A la sonnerie vit 8 petit à petit 1 min.Laisser refroidir et ajouter 150 g de fromage blanc vit 4 / 2 min. Verser dans des petites bouteilles et les boire à la paille.
J’ai trouvé cette recette chez « ma cuisine tout simplement » qui me plaisait bien et ce fut un délice.
Mettre dans le bol 500 ml de lait de coco , 200 g de lait concentré sucré, 2 cuillères à soupe de jus de citron , 50 ml d’eau et 2 cuillères à soupe de maïzena. Programmer 10 min / 90 ° / vit 3. A la sonnerie verser dans des pots ,laisser refroidir et mettre au frigo.
J’ai trouvé cette recette chez thermomixter ou la photo me faisait de l’œil ,ainsi que la recette.
Dans le bol du thermomix5 mettre 600 g de sucre avec 1/2 gobelet d’eau 5 min/ 100° /vitesse 2 pour obtenir un sirop.
Ajouter 1 kg de cerises équeutés et dénoyautés cuire le tout environ 15 min /100°/ vitesse 2 écumer et mixer 1 min vitesse 8 . Ajouter 6 g d’agar-agar et laisser cuire 2 min/100°/vit 2
Verser dans des pots, visser les couvercles sur les pots bouillants et les retourner pour assurer une « auto-pasteurisation » qui va vous permettre de conserver vos confitures.
Laisser sur le couvercle et retourner au bout de 30 min pour laisser refroidir.
J’ai trouvé cette recette chez lapopotealolo un blog ou se trouve de jolies recettes que j’apprécie beaucoup . Il y a de petits changements dans les quantités .
Dans le bol mettre 1 oignons épluchés avec 15 g de beurre et mixer 5 sec / Vit 5.
Racler les parois puis ajouter 150 g de lardons et programmer 2 min / 100° / Vit 2.
Ajouter 500 g de petits pois du jardin, du sel, du poivre, 20 g de beurre , 150 g d’eau . Programmer 40 min / 80° / sens inverse / 
Servir.
Très bon
Faire cuire des petites pâtes ,les égoutter et les mettre au frigo.
Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de carottes , concombres ,tomates et poivrons épluchés . Programmer 5 s / vit 5 . Cela fait des petits carrés super . Mélanger avec les pâtes . Faire une sauce vinaigrette et au frigo . Servir bien frais . Sympa en accompagnement d’un barbecue.
Dans des verrines mettre un palet Breton 
que l’on écrase 
.
Dans le bol du thermomix5 faire le lemon curd :
Mettre 1 citron épluché et coupé en 4 , retiré de ces pépins.Mixer 15 s/Vit 9 puis racler à la spatule . Ajouter 70 g de beurre, 2 œufs entiers, 1 jaune d’œuf , 100 g de sucre et chauffer 8 min / 90° / Vit 2. A la sonnerie mixer 30 s / Vit 10 (tenir le gobelet pour éviter les projections).
Mettre dans un récipient et laisser refroidir,puis verser le lemon curd sur le palet Breton broyé.
Pour la meringue:
Mettre dans le bol 3 blancs d’œufs . Faire 3 pressions Turbo , puis insérer le fouet et mettre 60 g de sucre glace fouetter 4 min/Vit 4 . Mettre cette meringue sur le lemon curd avec une poche à douille et chauffer un peu au chalumeau de cuisine . Servir bien frais.
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