Dans le bol du thermomix5 mettre 80 g de beurre salé, 80 g de sucre , 140 g de farine ,1 cuillère à café de levure chimique. 2 secondes vit 8. Ajouter 2 jaunes d’œufs 1 min épi si la pâte est un peu sableuse verser 1 cuillère à soupe d’eau pendant cette étape . Faire un boudin puis l’envelopper dans du film et le mettre 1 h au frigo. Au bout de ce temps découpé des tranches mettre sur une feuille en silicone et enfourner 15 min dans un four chaud 180 °. Laisser refroidir et déguster.
Dans le bol du thermomix5 2 pommes , 1 bol de cerises dénoyautées 90°/ 6min /vit 3 à la fin du temps un petit coup de turbot et voilà un petit goûter.
Dans une casserole mettre des fruits rouges surgelés et 2 cuillères à soupe de sucre. Chauffer jusqu’à obtenir une compotée , verser celle-ci dans les pots de yaourt. Dans le bol du thermomix5 mettre 1 l de lait et 1 pot yaourt nature 1 min vit 3. Ajouter sur la compotée de fruit et programmer la yaourtière 8 heures.
Dans le bol du thermomix5 mettre une bonne poignées d’épinards frais ,1 pomme de terre , 3 carottes, 1 petit morceau de poulet . Programmer l’appareil 10 min / 90 ° / vit 2. A la sonnerie faire une pulsion vit 8 . C’est prêt.
Aller des pots de gelée avec les groseilles du jardin fraîchement ramassées.
Dans le bol du thermomix5 verser 500 g de groseilles lavées et 70 g d’eau. Programmer 10 min / varoma /vit 2. Passer le jus au chinois. Nettoyer le bol verser le jus j’en ai obtenu 215 g ajouter 230 g de sucre . Continuer 10 min / varoma / vit 2. Mettre dans des pots stérilisés fermer et retourner les pots.
Voici un petit smoothie pour le goûter . Dans le bol du thermomix5 mettre 3 bananes épluchées , une dizaine d’abricots coupées en 2 et enlever de leurs noyaux puis un bon verre de lait en fonction de l’onctuosité que l’on veut . Vitesse jusqu’à 8 pendant quelques secondes .Verser dans des petites bouteilles et déguster avec une paille.
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