Étaler la pâte feuilletée recette ici et coupé un carré par personne . Éplucher une pomme et enlever le trognon . Poser la pomme au milieu du carré de pâte.Remplir le milieu avec un peu de noix râpé et du miel . Refermer la pâte autour de la pomme et cuire à four chaud 200° environ 20 min .
Découper des figues violettes en rondelles dans des plats individuels . Dans un bol écraser des palets Breton et mélanger avec de la poudre d’amande . Parsemer sur les figues . Enfourner à four chaud 180° pendant 15 min .
Battre 3 œufs , 6 cuillères à soupe de sucre puis 6 cuillère à soupe de farine , 1/2 sachet de levure mélanger .Ajoutez 3 cuillère à soupe d’huile , 1 cuillère à soupe de sucre vanillé et 1 verre de lait . Au fond d’un moule silicone mettre les prunes et verser la préparation dessus.Mettre au four 210° th 7 pendant 30 min environ.
Dans le bol du thermomix5 mettre 3 pommes épluchées , coupées et des morceaux de pastèque. Programmer l’appareil 10 min / 80 ° / vit 2,5. A la sonnerie mixer jusqu’à 8 environ 10 secondes . Verser dans pots ou des gourdes.
Dans un premier temps on prépare la rhubarbe . L’éplucher , la couper en tronçon et la cuire à feu doux dans un tout petit peu d’eau , puis ajouter des mirabelles dénoyautés cuire à feu doux pendant 5 min.J’ai déposé le mélange dans des ramequins et dessus j’ai déposé un mélange de spéculoos et de noix de coco broyée .Cuire à four chaud 190° pendant 15 min environ .
Trop bon servir tiède ou à température ambiante .Un délice .
Faire une compote pommes rhubarbes recette ici .
Faire un fromage blanc recette ici .
Dans un saladier mélanger la compote , le fromage blanc et ajouter un peu de sucre selon votre goût et l’acidité de la compote .
J’ai réalisé cette recette pour un goûter .L’enfant ne voulais pas la compote pommes rhubarbes par contre la très bien mangé comme ceci.
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