J’ai réalisé de la gelée de groseilles ici . Avec les pelures j’ai réalisé un jus très simple à faire. Dans une bouteille mettre les pelures, remplir d’eau. Laisser une nuit au frigo. Le lendemain passer le mélange et vous avez un bon jus de groseille naturel. Vous pouvez le voir comme ça où ajouter du sucre.
Dans le bol du thermomix5 mettre une mangue, des cerises, des groseilles , 2 yaourts et un peu de lait . Mixez quelques minutes verser dans des pots . Voici un bon goûter plein de vitamine.
Verser dans une bouteille 500 ml d’eau , ajouter quelques framboises ainsi que 3 quartiers sans peau de clémentine . Laisser une nuit déguster le lendemain .
Dans le bol du Th5 mettre 3 yaourts au citron ainsi que 4 tranches d’ananas fraîches. Mixer quelques secondes vitesse 8. Verser dans des petites bouteilles que les enfants boiront avec une paille.
Dans le bol du Thermomix5 verser 1/4 l de lait , un reste de pain d’épices et 10 cl de coulis de cassis. Mixer vitesse 6 pendant 10 secondes . Servir.
Pour un apéro dînatoire: Faire des petits cercles avec un verre sur une pâte feuilletée ici préalablement étalée.Sur ces petits cercles on met un peu de crème fraîche épaisse,quelques lardons fumés ,quelques morceaux d’oignons et du gruyère râpé .On met à four chaud 180° environ 15 min .
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