Dans la cuve du cookéo : mettre 1 c à s d’huile d’olive, 1 oignon, des morceaux de lapin. Programmer l’appareil en mode doré . À la fin du programme doré ajouter 1 courgette éplucher et couper en morceaux , 5 tomates , 4 carottes ,100 ml d’eau. Programmer en mode cuisson rapide pendant 20 minutes. À la sonnerie servir.
Archives de l’auteur : Martin Edith
Pochette pour masque
Voici une deuxième version pour ranger nos masques. Mesurer dans un papier cartonné un rectangle de 22 cm /21 cm plier celui-ci en quatre . Au centre mesurer 1 cm et 10 centimètres et demi de chaque côté en bas . Je vous mets le schéma. Le plastifier, perforer au centre en haut de chaque côté. Dans cette pochette le masque n’est pas plié le poser et passer l’élastique dans le trou opposé .
Crème spéculoos
Dans le bol du Thermomix 5 pulvériser 75 g de gâteau spéculoos vitesse 9. Ajouter 35 g de sucre, 10 g de maïzena, et 500 ml de lait. Programmer l’appareil 8 min / 90°/ vit 2. Mettre la crème dans des pots avec couvercle laisser refroidir. Servir avec un émietté de spéculoos.

Filet mignon aux pruneaux
Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1 filet mignon couper en 4 dans 2 c à s d’huile d’olive. Programmer en mode doré. A la sonnerie mettre les échalotes épluchées et coupées en morceaux , 10 pruneaux dénoyautés et 250 ml de fond de veau. Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 10 min. À la sonnerie mettre 2 c à s de crème fraîche puis servir.









