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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gâteau à la rhubarbes

Faire un caramel avec 140 g de sucre  et 85 g de beurre ,que l’on versera dans un moule en silicone , puis ajouter 300 g de  rhubarbe nettoyée et coupée en morceaux.

Dans un saladier mélanger 70 ml de lait , 2 œufs, 125 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.Verser sur la rhubarbe .Mettre dans un four chaud à 180° pendant 30 mn.

gâteau a la rhubarbe

Gratin de brocolis ,jambon et sauce béchamel

Dans une casserole remplie d’eau bouillante cuire des brocolis et des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux pendant 20 mn . Égoutter. Préparer une béchamel . Dans un plat allant au four  disposer le mélange brocolis , pommes de terre , jambon.Verser la béchamel dessus et parsemer de gruyère .Enfourner à 180° pendant 30 mn.

gratin brocolis jambon

Pain d’épices

Dans la cuve de la machine à pain verser 100 ml de lait , 130 g de farine , 70 g de farine complète ,250 g de miel de forêt , 100 g de beurre fondu , 1 œuf , 50 g de sucre roux , 1/2 cuillère à café de bicarbonate ,1/2 sachet de levure chimique et 1 cuillère à soupe bombée d’épices à pain d’épices .Programmer la machine sur pâte. A la fin du programme mettre dans un moule à cake en silicone l’introduire dans un four froid à 165° pendant 1 h.(mais peu se faire dans un saladier).

pain d'epice

Au dire de Baptiste 4 ans c’est le meilleur que j’ai fait, la vérité sort de la bouche des enfants…