Dans la première bouteille j’ai ajouté à l’huile d’olive des branches de romarins.Dans la deuxième bouteille du thym et la troisième c’est des feuilles de sauge . Laisser macérer 2-3 mois et vous en servir ,dans les salades etc…
Prendre un plat allant au four .Poudrez régulièrement au fond de ce plat 1 cuillère à soupe de semoule fine,puis 2 cuillères à soupe de poudre d’amande. Mettre dessus la rhubarbe nettoyée et tronçonnée. Coupez les fraises en morceaux et les répartir sur la rhubarbe. Tasser un peu. Poudrez de 2 cuillères à soupe de cassonade.
Mixez 125 g de palet Breton et y ajouter 20 g de beurre.Versez cette préparation sur les fruits en bouchant les trous . Enfourner à four chaud 180° pendant 50 mn.
Les fruits chantent;le crumble a blondi.
Avec de fine tranche de porc ,du fromage fondu,du lait et de la chapelure ,j’ai réalisé des tranches de porc panées,simple .Mettre sur le porc la tranche de fromage ,tremper dans du lait ,dans la chapelure et faire revenir dans une poêle on saisie la viande de chaque côté au départ ,puis une cuisson à feu doux.
Voici une activité faite avec les petits que je garde avec presque rien .Il nous faut un fil de scoubidou et des bouchons que l’on aura percés au préalable.
Sur une grande tranche de pain mettre de la tomate concassée , des morceaux de champignons , des herbes de Provence , parsemer de gruyère râpé .Enfourner 200° pendant 10 mn à la sortie rajouter des tranches de jambon cru.
Très bon avec une salade.
Dans le bol du thermomix mettre 1 banane coupée en morceaux ainsi que 3 pommes , 1 poire et le reste des fraises du jardin. Programmer l’appareil 80° vit 3 pendant 7 mn .A la fin mettre un coup de turbo.
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