Voici un petit poisson d’Avril réalisé par un enfant de 2 ans 1/2 et avec presque rien.
Poisson d’Avril
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Noix Saint Jacques gratinées
Avec cette recette je participe à
sur le thème « balade en mer » et donc je devais piocher une recette chez Ludicuisine
Nettoyer et couper 250 g de champignons , les faire suer dans une poêle avec un peu de beurre. Réserver .
Dans une poêle avec du beurre , faire revenir 1 échalote épluchée et émincée . Ajouter 6 noix de Saint-Jacques puis les faire revenir 2 minutes de chaque côté. Saler , poivrer.
Dans un plat allant au four , déposer les champignons , les St jacques avec l’échalote .
Napper de crème fraîche, et saupoudrer de gruyère.
Enfourner à four chaud 150° pendant 30 minutes.
C’est vagabondages de viane qui devait piocher une recette chez moi ,allons voir de ce pas .
Oeufs de Pâques
Les enfants que je garde ont réalisé des œufs .J’ai découpé une forme en œuf , j’ai mis du scotch et les enfants ont dessiné avec de la craie humide .J’ai laissé séché et retiré le scotch et des petits poussins dans l’œuf.
Crème au fruit de la passion
Dans le bol du thermomix5 verser 150 g de coulis de fruits de la passions ,350 g de lait. Programmer l’appareil 10 min / 98 ° / vit 2,5 au bout 5 min ajouter 2 g d’agar-agar. Verser dans des verrines.
Terrine de foie gras
Dans des petites verrines individuelles mettre une tranche de foie gras fait maison ici ,une tranche de fond d’artichaut cuit,une tranche de foie gras et une tranche fond d’artichaut. Dans une casserole faire 250 ml de gelée (comme indiqué sur le paquet) la laisser refroidir et en verser un peu dans chaque verrine. Laisser refroidir une nuit au frigo . Démouler et servir avec des endives vaporisé d’huile d’olive citronnée et de vinaigre balsamique.
Broderie Louis de Funès
Voici Louis de Funès que j’ai réalisé en broderie .Je l’ai plastifier et donné à mon petit qui en est fan .
