J’avais trouvé des réserves d’eau en plastique et donc je les ai fait décoré par les enfants que je garde.
Réserve d’eau
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Beignets à la fleur d’acacias
Mélanger 100 g de farine , 50 g de maïzena , 1 cuillère à café de levure , 1 sachet de sucre vanillé , 1 cuillère à soupe d’huile ,1 œuf , 1 verre de lait . Passer sous l’eau les fleurs d’acacias ,les faire sécher sur de l’essuie tout .Puis prendre une grappe de fleurs la tremper dans la pâte à beignet et mettre dans la friture chaude .
Moelleux au citron et pavot bleu
Mélanger 100 g de beurre mou , 90 g de sucre de manière a obtenir une crème mousseuse . Ajouter 2 œufs , 1/2 jus de citron , le zeste d’1/2 citron , 100 g de farine , 1/2 paquet de levure chimique . Mélanger puis mettre 1 cuillère à soupe pleine de graines de pavot . Versez dans un moule à cake en silicone et mettre à four chaud 180° environ 30 minutes .
Semoule crémeuse
Dans le bol du Thermomix 5 verser un demi-litre de lait , 40 g de sucre programmer l’appareil 6 minutes /90 °/vitesse 2 . Ajouter 1 cuillère à soupe de caramel 50 grammes de semoule fine , prolonger la cuisson 10 minutes/ 90 °/ vitesse 2 sans le gobelet et en mettant le panier à la sonnerie verser dans des moules et mettre au frigo .
Gâteau aux amandes
Mélanger dans un saladier 80 g de farine , 125 g de poudre d’amandes 5,5 g de levure chimique , 100 g de sucre.
Faire fondre 100 g de beurre et l’ajouter à la préparation précédente.
Monter 4 blancs d’œufs en neige , 1 cuillère à soupe de sucre glace.
Incorporer les 2 préparations.
Mettre dans un moule en silicone et enfourner dans un four chaud 150° pendant 25 min environ.
Tajine de veau
Couper le veau en morceaux et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans un wok , ajouter 1 oignon épluché et émincé. Ajouter 3 carottes , 1 poivron rouge , 1 courgette , 1 tomate , 4 pommes de terre épluchés et coupés en morceaux . Verser 1 verre d’eau ,1 cuillère à café de paprika , de ras el hanout , de coriandre et de gingembre. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ en remuant de temps en temps . Parsemer de morceaux de citron confit . Servir chaud.
