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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Fondant au cœur coulant

Mélanger 3 œufs , 80 g de sucre , 20 g de farine ,20 g de maïzena ,100 g chocolat fondu , 60 g de beurre fondu .Mettre dans des moules silicones . A partir de là soi on ajoute un carré de chocolat on les passe au four chaud 180° pendant 5 min et on les déguste tiède ,entre autre moi je les ai servi avec une glace . Soi on les met au congélateur et quand on a une envie on décongèle etc….

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Mousse Nutella

Séparer les 4 blancs des jaunes d’œufs . Faire fondre 40 g chocolat noir . Ajouter les jaunes et bien mélanger . Incorporer 3 cuillères à soupe de nutella . Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent à l’aide d’une maryse . Puis mettre dans des verrines .

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