Mini roulés

Mélanger 4 jaunes d’œufs , 100 g de sucre il faut que cela blanchisse un peu . Ajoutez 100 g de farine , 1 sachet de sucre vanillé , puis incorporer les 4 blancs d’œufs battus en neige.Versez la pâte obtenue sur une feuille de silicone à four chaud 240° pendant 10  min environ.

J’ai fourré ces mini-roulés avec du nutella et d’autres avec de la gelée de groseilles.

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