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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Pochette pour masque

Voici une deuxième version pour ranger nos masques. Mesurer dans un papier cartonné un rectangle de 22 cm /21 cm plier celui-ci en quatre . Au centre mesurer 1 cm et 10 centimètres et demi de chaque côté en bas . Je vous mets le schéma. Le plastifier, perforer au centre en haut de chaque côté. Dans cette pochette le masque n’est pas plié le poser et passer l’élastique dans le trou opposé .

Crème spéculoos

Dans le bol du Thermomix 5 pulvériser 75 g de gâteau spéculoos vitesse 9. Ajouter 35 g de sucre, 10 g de maïzena, et 500 ml de lait. Programmer l’appareil 8 min / 90°/ vit 2. Mettre la crème dans des pots avec couvercle laisser refroidir. Servir avec un émietté de spéculoos.

Filet mignon aux pruneaux

Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1 filet mignon couper en 4 dans 2 c à s d’huile d’olive. Programmer en mode doré. A la sonnerie mettre les échalotes épluchées et coupées en morceaux , 10 pruneaux dénoyautés et 250 ml de fond de veau. Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 10 min. À la sonnerie mettre 2 c à s de crème fraîche puis servir.

Poulet à la butternut

Dans la cuve du Cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive , des morceaux d’escalope de poulet et 1oignon émincé. Programmer en mode doré. À la sonnerie ajouter de la butternut épluchées et coupées en morceaux , des pommes de terre, 200 ml de bouillon de légumes ici . Mettre l’appareil en mode cuisson rapide pendant 10 minutes à la sonnerie c’est prêt. Servir.