Dans le bol du thermomix( mettre 1 l d’eau avec un bouillon de volaille , ajouter le panier avec 300 g de riz et dans le varoma la saumonette saupoudrée avec de l’ aneth .
Programmer l’appareil 20 min / 100°/ vit 4.
C’est prêt.
Il me restait quelques morceaux d’asperges quand je les égalise pour mettre en bocaux donc je les ai mis dans mon bol thermomix5 avec de l’oseille du jardin, un peu d’eau .Programmer vit 2/ 90° / 10 min .
Dans le bol du thermomix5 mettre 3 poires et 1/2 melon allongé épluchées et coupées en morceaux. Programmer 10 min/80°/vit 3. A la sonnerie vu que c’était un peu liquide j’ai ajouté une banane 10s/vit 6.
Secouer avant de servir.
Je vous avez dit de réserver le jus de cerises dans l’astuce dénoyauter des cerises. Donc j’ai fait 2 tournées de cerises à dénoyautées avec le même jus l’ai passé au chinois et mis en bouteille. Selon le goût que vous désirez vous pouvez le sucré, pour moi sans sucre nature. Le boire dans les 48 h.
Une manière simple et rapide pour dénoyauter des cerises, qui serviront à faire de la confiture, des glaces ou des muffins.
Dans le bol du thermomix5 mettre 500 g de cerises, que l’on recouvrira d’eau. Programmer sens inverse 10 secondes / vit 4 . Le temps dépends de la variété des cerises. On arrête dès que l’on entend les noyaux sur la paroi. Les égoutter et trier les noyaux.
Réserver le jus . Une recette suivra demain .
J’ai remarqué sur la toile que beaucoup de personnes avait du mal à monter ces blancs en neige dans le thermomix5 .Si cela peu vous aider voici comment je procède .
Dans le bol du thermomix5 équipé du fouet, je met mes blancs d’œuf qui sorte du frigo et je programme 3 min / vit 3.Ils sont bien ferme.
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