Dans le bol du thermomix5 mettre 2 bananes , 400 g de fraises et 40 cl de lait . Mixer vitesse 9 / 10 secondes .
Smoothie framboises bananes
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Crème caramel
Mettre dans la cuve du th 5 : 1/2 l de lait , 30 g de sucre vergeoise , 60 g de crème caramel et 30 g de maïzena . Programmer 8 min / 90 °/ vit 3 . A la sonnerie verser dans des pots et laisser refroidir avant de déguster .
Purée patate douce artichaut
Mettre dans la cuve du Thermomix 5 de l’eau qui recouvriront les couteaux. Ajouter le panier et dans celui-ci mettre une patate douce blanche épluchée , coupée en morceaux. Programmer l’appareil 30 minutes varoma vitesse 2 et demi. À la sonnerie mettre de côté l’eau . Verser dans le bol la patate douce, 2 fonds d’artichauts cuits au préalable, ajouter un peu de l’eau que vous avez mis de côté . Mixer jusqu’à vitesse 6 quelques minutes.
Crème dessert pomme poire
Dans une casserole mettre 2 pommes , 2 poires épluchés et coupés en morceaux et 2 c à s de sirop de caramel . Cuire à couvert sur feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les fruits soit bien mou. Dans le bol du Thermomix verser 200 ml de lait ( peut être mis dans une casserole) . Programmer 5 min/ 98 / vit 2 , à la sonnerie ou quand le lait bout ajouter 1 gramme d’agar-agar . Laissez frémir pendant environ 10 à 15 secondes. Répartir dans des ramequins , laisser tiédir à température ambiante , puis placer au frigo 2h.
Apprécié par les enfants .
Salade Thermomix
Voici une astuce pour laver et couper sa salade en 10 secondes . Dans le bol du thermomix5 recouvrir les couteaux d’eau froide . Détacher les feuilles de salade et les mettre dans le bol . Programmer 10 s / vit 3 / sens inverse . A la sonnerie verser la salade dans le panier , laisser égoutter quelques instant c’est prêt.
Crème à la banane et au miel
Cette recette peut être fait sans thermomix. Dans le bol du Thermomix mettre 2 bananes , le jus d’un 1/2 citron, 60 g de miel. Mixer 5 s/vit 5. À la sonnerie ajouter 250 g de lait demi-écrémé, 1 œuf, 15 g de maïzena. Programmer l’appareil 8 min/ 90°/ vit 2. À la sonnerie verser dans des ramequins puis mettre au frais. Vous pouvez servir cette crème à un bébé de plus de 12 mois pas avant.
