J’ai trouvé cette recette chez « ma cuisine tout simplement » qui me plaisait bien et ce fut un délice.
Mettre dans le bol 500 ml de lait de coco , 200 g de lait concentré sucré, 2 cuillères à soupe de jus de citron , 50 ml d’eau et 2 cuillères à soupe de maïzena. Programmer 10 min / 90 ° / vit 3. A la sonnerie verser dans des pots ,laisser refroidir et mettre au frigo.
Dans une casserole remplie d’eau avec des feuilles de sauge mettre les morceaux de butternut épluchées et chauffer, c’est cuit quand un couteau rentre facilement dans un morceau .Égoutter et verser dans un mixer en ajoutant du lait de coco selon la consistance voulue .
Très bon bien goûteux ,les enfants ont aimé
Une recette simple et rapide ,que les enfants apprécies et les grands :
Dans un wok mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et y faire revenir du sauté de porc ,ajouter 1/4 l bouillon de volaille que l’on fera mijoter 20mn ,au bout de ce temps mettre 1/2 boite de lait de coco on laisse mijoter 5 mn , faire cuire du blé a part que l’on égoutte et l’ajouter au sauté de porc avant de servir.
Très bon ,doux au goût ,les enfants ont bien aimé.
Écraser 2 bananes, que vous ajouterez à 400 ml de lait de coco avec 3 cuillères à soupe de tapioca et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.Faites cuire 8 mn à feu moyen tout en tournant.Mettre dans des verrines et laisser refroidir une nuit au frigo.
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