Dans un plat allant au four disposer des figues auquel on aura fait une croix à mi-figues. Verser 1 c à c de miel de printemps pour moi , ajouter 3 noix de beurre demi-sel. Servir tiède.
Figues rôties au miel
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Compote pommes figues
Dans le bol du th 5 mettre 3 pommes épluchées et coupées en morceaux ainsi que 4 figues . Programmer 8 min / 80 ° / vit 3 . A la sonnerie mixer jusqu’à 6 . Verser dans des pots ou des gourdes et laisser refroidir .
Salade d’été
Dans une assiette mettre des rondelles d’avocat , 1 rangée de rondelles de tomates , 1 rangée de rondelles de figues fraîches violettes et 1 rangée de jambon de Bayonne . Vaporiser de vinaigre balsamique . Servir.
Smoothie banane figues
Dans le bol du Thermomix5 mettre 200 g de lait demi-écrémé , 1 banane et un reste de compotée de figues. Mixer jusqu’à vit 8. Puis servir.
Tatin de figues
Dans le fond d’un moule silicone , mettre du miel et des figues noires coupées en deux puis recouvrir d’une pâte feuilletée. Enfourner dans un four chaud 180° pendant 45 minutes . Démouler à la sortie du four .
Un délice.
Compote pommes figues
Dans le bol du thermomix5 mettre des pommes épluchées et coupées en morceaux , ainsi que des figues noires ou l’on aura coupées les extrémités . Programmer l’appareil 10 min / 90°/ vit 3 . A la sonnerie mixer jusqu’à la vit 7 . Verser dans des pots ou des gourdes puis laisser refroidir.
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