Dans le bol du Th5 mettre 1 banane , 1 bonne poignée de myrtilles et 2 poires épluchées . Programmer l’appareil 10 min/ 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à 6 .
Compote banane myrtilles poires
Répondre
Coussin
Ce coussin a été cousu à la surjeteuse et offert à ma petite fille pour qu’elle puisse le colorier .
Galette frangipane
J’ai trouvé une nouvelle recette de pâte feuilletée chez la passion de kiki
Dans le bol du thermomix5 verser 350 g de farine , 170 g de beurre ,170 g de crème fraîche liquide entière et 1 pincée de sel . Programmer 3 min 30 /fonction épi. Former une boule sans la pétrir, la filmer et la laisser se reposer 2 heures minimum au frigo.
Pour la frangipane : Mélanger 100 g de sucre , 1 gros oeuf ,125 g de poudre d’amande et 50 g de beurre à température ambiante .
Partager la pâte en deux , faire 2 disques , sur l’un étaler la frangipane et recouvrir de la deuxième pâte . Bien souder les bords en humectant vos doigts avec de l’eau , dorer à l’aide d’un pinceau et du lait .
Couronnes
Les enfants que je garde ont réalisé leur couronne pour aller avec la dégustation de la galette des rois.
Crème onctueuse
Dans un saladier bien mélanger 250 g de mascarpone , 220 ml de lait , 2 gros (ou 3 petits) œufs , 50 g de sucre , 2 c à s de sirop de noix de coco . Verser dans 7 pots . Puis mettre dans la multi-délice programme 3 / 33 minutes ne pas oublier l’eau . À la sonnerie mettre les couvercles et au frigo.
Choucroute au canard
Dans un faitout faire revenir dans 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé, 1 échalote ainsi que des cuisses de canard. Laver 500 g de choucroute et la mettre dans la mijoteuse . Arroser avec 10 cl de vin ajouter 1 feuille de laurier, quelques clous de girofle puis transvaser le faitout dans la mijoteuse quand tout est bien revenu et 30 cl d’eau. Mettre la mijoteuse en route pendant 3 h environ à couvert . Pendant ce temps laver et éplucher quelques pommes de terre et les faire cuire à la vapeur. Au bout de 3 heures ajoutez les pommes de terre puis servir.
MIAMSLESPASSIONS 