Dans un saladier mettre des haricots verts et des haricots coco frais cuit à l’avance, des morceaux de cervelas, du persil, oignon, sel poivre et une vinaigrette à votre goût.
Salade d’haricots
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Purée haricots verts, panais patate douce
Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau . Programmer l’appareil 15 min/ varoma /vit 2. À la sonnerie ajouter un petit morceau d’escalope de veau. Mixer vitesse 8 pendant 8 secondes racler les bords du bol et recommencer si nécessaire.
Barbouillettes
J’ai réalisé ces petites barbouillettes en tissu de bambou ecotex à la machine à coudre, très simple à faire je vous mets le gabarit. Couper deux fois le gabarit puis coudre tout autour en ajoutant une petite attache. Sers à nettoyer la bouche des bébés ou pour la toilette des enfants .
Salade de tomates , truite fumée
Dans un saladier mettre la moitié d’un avocat coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, du maïs et de la truite fumée couper en petits morceaux . Assaisonner à votre goût.
Granola
Dans un saladier verser 200 g de flocons d’avoine, 50 g de fruits secs (raisins, goji, cranberry, etc…) , 2 c à s de sésame, 1 c à s de chia, 40 g d’un mélange d’amandes et de noisettes. Dans une casserole faire fondre 2 c à s d’huile de coco y ajouter 4 c à s de miel quand l’huile de coco est fondu versez le tout dans la préparation précédente. Bien mélanger. Sortir le déshydrateur sur la grille mettre un papier sulfurisé et verser le granola bien le répartir et le tasser . Programmer l’appareil 65° pendant 6h environ. Au bout de ce temps laisser refroidir faire des barres ou casser en morceaux et mettre dans un bocal. Il ne reste plus qu’à déguster.
Torchon
J’ai réalisé ce torchon d’une hauteur de 40 cm et long 40 cm . J’ai trouvé le modèle ici . Je n’ai pas rencontré de difficultés particulières.
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