Blanquette de veau aux légumes

Faire revenir les morceaux de veau dans un peu d’huile d’olive et 1 oignon émincé.

Mettre 1 bonne cuillère à soupe de farine mélanger et couvrir avec du bouillon de volaille.Ajouter des carottes épluchées et coupées en rondelles , des tronçons de courgettes , des petits pois surgelés.Couvrir et laisser mijoter 1 h en remuant de temps en temps .Puis ajouter des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’une brique de crème liquide prolonger la cuisson de 30 min.

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Gâteau de semoule

Mettre dans un plat allant au micro-onde 1/2 l de lait que l’on fait chauffer 3 min puissance moyenne.

Ajouter 30 g sucre et 60 g de semoule. Couper une gousse de vanille en deux et gratter les graines avec la pointe d’un couteau. Ajouter ces graines au mélange précédent et mélanger.

Placer le tout au micro-ondes et faire chauffer 1 minute, remuer avec une cuillère. Répéter l’opération 2 fois encore.

Napper le fond des petits moules de caramel la recette est ici et verser la semoule dessus ,puis mettre au frais

C’est prêt.

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Yaourts aux fruits rouges

Dans une casserole mettre des fruits rouges surgelés et 2 cuillères à soupe de sucre.  Chauffer jusqu’à obtenir une compotée , verser celle-ci dans les pots de yaourt. Dans le bol du thermomix5 mettre 1 l de lait et 1 pot yaourt nature 1 min vit  3. Ajouter sur la compotée de fruit et programmer la yaourtière  8 heures.

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