Riz au lait multi-délice

Pour 6 pots:

Faire chauffer 750 ml de lait,60 g de sucre et quelques gouttes d’extrait de vanille pendant 5 min en mélangeant sans cesse.  Mettre dans chaque pots 20 g de riz rond et par dessus le lait tiédi . Mettre la Multi-délice programme 3 pendant 40 minutes sans oublier l’eau. A la sonnerie mélanger chaque pots et remettre 10 minutes à cuire , à la sonnerie mélanger et remettre à cuire 10 minutes, mélanger. Mettre les couvercles sur les pots et laisser refroidir  dans la Multi-délice afin que le riz pompe tout le lait . Mettre au frigo quand c’est bien refroidie.

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Croque courgettes jambon

Dans un moule tablette mettre 4 tranches de pain de mie , des courgettes râpées salées , des dés de jambon ainsi que des carrés de kiri . Recouvrir de 4 tranches de pain de mie . Enfourner 180° à four chaud pendant 20 min.

croque courgettes jambon 11.7

La prochaine fois je mettrais du gruyère au fond de mon moule et j’ajouterais un peu de cuisson. Sinon c’était très bon.

Clafoutis au cerises

Laver les cerises équeutées et dénoyautées.  Dans un saladier mélanger 3 œufs avec 120 g de sucre . Puis ajouter 80 g de beurre  fondu ,200 g de farine  mélanger et verser 1 / 4 l de lait .On doit obtenir une pâte homogène. Dans un moule en silicone mettre les cerises et verser la préparation par dessus. Cuire dans un four chaud 200 ° pendant 25 minutes selon le four.

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Compote cerises rhubarbes

Dans le bol du thermomix5 mettre des cerises dénoyautées et équeutées ainsi que des morceaux de rhubarbe épluchée et 3 cuillères à soupe de sucre ( plus ou moins selon le goût de chacun et l’acidité de la rhubarbe ) . Programmer l’appareil 10 min / 80 ° / sens inverse vit 2 . Servir tel quelle refroidie ou pour les plus petits mixer jusqu’à vit 8.

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