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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gratin légumes au st Marcellin

Dans un plat allant au four mettre au fond de l’huile d’olive .Puis mettre une couche de tomates coupées en rondelles , une couche d’aubergine en rondelles , une couche de viande hachée , une couche de courgettes en rondelles .Parsemer de sel aromatisé aux herbes de Provence et ajouter 2 fromages Saint Marcellin .Mettre un couvercle sur le plat avant de l’enfourner à four chaud 190°  environ 3/4 heure.

gratin-legumes-st-marcellin

 J’ai bien aimé ce plat ,qui n’est pas très lourd et très complet .

Gloss maison

Mettre dans un petit bol 6,9 g ou( 6 ml ) de base gloss , puis ajouter 9,2 g ou ( 10 ml ) d’huile végétal de prune  , 1 g ou ( 1 ml ) de glycérine végétale et 5 gouttes d’huile essentielle lemon grass . Bien mélanger ,puis verser dans un roll on .

Se garde 6 mois

Tous le matériel utilisé doit être super propre , mes produit ont été acheté  chez Aroma zone .

gloss

Produit que j’apprécie beaucoup pour son gout , il ne colle pas , j’ai un beau brillant sur mes lèvres , un bon hydratant . A refaire . Cela faire 15 jours que je l’utilise.

Crème au chocolat blanc

Dans le bol du thermomix5 mettre 1/2 l de lait , 1 tablette de chocolat blanc , 2 cuillères à soupe de maïzena. Programmer vit 2/ 90°/ 8 min. Ajouter 2 cuillères à soupe rase de poudre d’amande vit 2 / 30 secondes. Versez dans des verrines , puis mettre au frais.

Cette recette peu se faire sans thermomix5 bien entendu.

crème chocolat blanc

Très bonne le résultat est à la hauteur de mon attente.

Poulet au chorizo

Faire revenir dans l’huile d’olive 4 cuisses de poulet , 10 cm de chorizo coupé en rondelle ,  1 oignon , 2 échalotes coupées en morceaux. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de mélange pour paella, puis ajouter 6 tomates préalablement pelées et écrasées,l’ail coupé fin, thym ,romarin,laurier ,sel, poivre et laisser cuire doucement durant 1 h.

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