Dans un plat allant au four mettre au fond de l’huile d’olive .Puis mettre une couche de tomates coupées en rondelles , une couche d’aubergine en rondelles , une couche de viande hachée , une couche de courgettes en rondelles .Parsemer de sel aromatisé aux herbes de Provence et ajouter 2 fromages Saint Marcellin .Mettre un couvercle sur le plat avant de l’enfourner à four chaud 190°  environ 3/4 heure.

 J’ai bien aimé ce plat ,qui n’est pas très lourd et très complet .