Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes , 1 petite pomme de terre épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .Programmer l’appareil 20 min/90°/vit 1,5 . A la sonnerie ajouter par l’orifice un petit morceau de lapin , mettre le gobelet mixer vit 9/30 sec.
Faire revenir 1 oignon émincé dans un peu d’huile d’olive ,dans une poêle. Verser 1 petite boite de sauce tomate puis laisser mijoter 10 minutes . A jouter 1 boite de thon , remuer.
Dans une casserole faire fondre 40 g de beurre ,puis verser 40 g de farine dessus d’un coup et remuer sans cesse sur le feu 3 minutes. Hors du feu incorporer 500 ml de lait en fouettant , remettre à cuire 4 minutes sans cesser de remuer pour obtenir une béchamel. Râper un peu de muscade , sel , poivre.
Faîtes revenir 1 aubergine coupée en tranches dans une poêle huilée . Assaisonner.
Au fond d’un plat allant au four mettre des feuilles de lasagne. Napper de béchamel , de sauce tomate , une couche d’aubergines et recommencer .Terminer par des lasagnes ,aubergines et napper de béchamel . Parsemer de gruyère râpé et enfourner dans un four chaud à 200° pendant 40 minutes plus ou moins selon le four.
Voici une recette de colle pour faire du collage avec les enfants sans risque . Dans un pot vous mettez de la farine , puis vous ajoutez un peu d’eau juste ce qu’il faut pour avoir la consistance d’une colle donc pas trop liquide .On mélange. La petite que je garde en à étalé sur une cartonnette pour collé des confettis pour créer un belle arbre annonçant le printemps . Le résultat sans plus tarder .
Pour 6 pots : Mélanger 650 g de lait entier ,1 sachet de ferment (type Alsa) , 40 g de sucre. Dans 3 pots mettre quelques framboises surgelées en attendant la saison pour en mettre des fraîches et dans les 3 autres pots 3 carambars entier verser dessus la préparation et dans la Multi-délices prog 1 / 6 heures.
Un délice peu se faire avec des fraises ,mûres , etc……
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 petit bocal d’asperges 1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux et 3 gobelets d’eau. Programmer l’appareil 15 min / 98 ° / vit 2. A la sonnerie rajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche et mixer 15 secondes /vit 8. Avant de servir parsemer de sel aromatisé aux trompettes de la mort.
Voici les prémices du printemps qui arrive petit à petit .Mais c’est joli et que cela fait du bien , quand la nature se réveille.
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