Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait d’amande , 3 cuillères à café bombée de pâte à pistache ici , 2 cuillères à soupe bombées de maïzena et 2 cuillères à soupe de sucre . Régler l’appareil 10 min/90°/vit 2.
Dans le bol du thermomix5 verser 1 l de lait , 1 yaourt , 1 cuillère à soupe pâte à pistache et 2 cuillères à soupe de sucre. Programmer 4 min/50°/ vit 3. Verser dans les pots de la yaourtière et planifier celle-ci 8 heures.
Dans le bol mettre 320 g de lait, 30 g de pâte à pistache ,50 g de sucre. Programmer l’appareil 4 mn / 98° /vit 2. Ajouter 2 oeufs 30 secondes avant la fin du temps en laissant l’appareil tourner. Verser dans des pots, que l’on couvrira chacun d’un film alimentaire. Disposez les pots dans le varoma. Programmer 23 mn / varoma / vit 1,5. A la sonnerie laisser refroidir puis mettre au frigo.
Trop bon ,à refaire.
Délayer 1 cuillère à café d’agar agar dans 1/2 l de lait.
Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre et 1 bonne cuillère à café de pâte à pistache.
Faire chauffer le mélange en laissant bouillir pendant quelques secondes.
Verser dans des ramequins et réserver au frais pendant au moins 2 heures.
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