Granola gourmand

Dans un saladier verser 90 g de flocons d’avoine, 25 g de graines de chia, 25 g de noisettes 25 g d’amandes concassĂ©es, 30 g de baies de goji, 30 g de canneberge sĂ©chĂ©es. Dans une casserole mettre 45 g de purĂ©e d’amande noisette, une cuillère Ă  soupe d’huile de coco et 70 g de sirop d’Ă©rable. Faites chauffer sur feu doux tout en mĂ©langeant compter environ 5 minutes. Transvaser cette prĂ©paration dans le saladier. Bien mĂ©langer , enrober tous les ingrĂ©dients puis verser dans un moule en silicone ,bien tasser Ă  l’aide d’une cuillère. Mettre dans un four chaud 180 degrĂ©s pendant 15 minutes environ selon four. Ă€ la sortie du four laissez refroidir dans le moule puis couper des morceaux.

Tartelette aux prunes

Foncer des moules Ă  tartelettes avec de la pâte feuilletĂ©e . Dans un bol mĂ©langer 3 c Ă  s de sucre , 3 c Ă  s de poudre d’amande. Verser cette prĂ©paration au fond des moules Ă  tartelettes puis disposer des demies prunes . Enfourner dans un four chauffĂ© Ă  180° pendant 20 minutes . Laisser refroidir et dĂ©guster.

Gâteau aux mirabelles

Dans le bol du Thermomix mettre le fouet casser 4 Ĺ“ufs , ajouter 100 g de sucre. Programmer 3 min/ vitesse 3. Ă€ la sonnerie enlever le fouet verser 160 g de farine ,1/2 sachet de levure, 100 g de beurre fondu et 5 cl de crème liquide . Programmer l’appareil 4 min/ vit 3. Dans un moule Ă  manquĂ© rĂ©partir les mirabelles dĂ©noyautĂ©es et nettoyĂ©es puis ajouter la pâte par-dessus . Enfourner dans un four chaud 180° et laisser cuire 30 minutes selon le four.