Porc aux blettes

Dans une cocotte faire revenir dans de l’huile d’olive du sauté porc sur toutes les faces.Mettre dans la mijoteuse le sauté de porc,ajouter des tomates concassées.Laver,éplucher et couper les côtes de blettes ,que l’on rajoutera dans la mijoteuse.Laisser mijoter pendant 4 h environ .Moi j’ai préparé ce plat le matin à 8 h et il était prêt à 12 h .

mijote-blettes

Sucre à la menthe

Dans le bol du thermomix5 mettre 160 g  de pastilles genre valda bien sèche et 20 g de sucre en poudre. Programmer l’appareil 10 s / vit 8 . Ajouter 200 g de sucre en poudre et continuer 8 s / vit 4 . C’est prêt plus qu’à  mettre dans de joli petit pot et vous en servir pour les tisane , accentuer le goût du thé à la menthe , crème  etc…..

sucre menthe

Pudding chocolat banane

Dans le bol du thermomix5 mettre  200g de pain brioché un peu rassis ,70 g de chocolat  en poudre , 4 oeufs ,60 g de sucre cassonade, 400 ml de lait et 1 banane. Mixer 20 s / vit 6 . On obtient une pâte bien homogène. Dans le fond d’un moule silicone mettre les rondelles d’une banane et verser la préparation dessus. Enfourner à four chaud 200 °  pendant 40 min selon le four.

pudding banane chocolat