Dans le bol du thermomix5 mettre quelques 4 pommes et 3 belles branches de rhubarbes épluchées et coupées en morceaux , ainsi qu’un gobelet d’eau . Programmer l’appareil 20 min/85°/vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à la vit 6 / 30s.
Voici une boite fendu transparente et des anneaux de rideau .Pour les enfants apprendre à mettre dedans , ainsi que la dextérité du geste.
Très facile et peu coûteux.
Quand je veux faire des galettes le soir je prépare ma pâte le matin . Donc je mélange 330 g de farine de blé noir , 10 g de sel , 750 ml d’eau , 1 œuf puis je met au frigo jusqu’au soir . Là je fais comme des crêpes puis l’on met ce que l’on veut dedans de l’andouille , du gruyère , de la tomate du jambon du gruyère au chèvre aussi c’est bon etc…..
Mélanger dans un saladier 40 g de poudre d’amandes , 30 g de farine , 50 g de beurre fondu , 65 g de sucre et 2 blancs d’œufs . Mettre dans un moule en silicone , moitié nature et l’autre moitié avec les dernières fraises du jardin . Enfourner dans un four chaud 190° pendant 15 min . A la fin de la cuisson laisser refroidir et déguster.
Voici un petit snood au point de riz pour une enfant de 2 ans .J’ai monter 50 mailles sur des aiguilles du 7 et tricoté en point de riz (1 maille endroit, 1 maille envers tout le rang et le rang suivant on inverse ) et cela pendant 20 cm environ .
Porter à ébullition 400 ml de lait de coco , 200 ml de lait , 40 g de sucre . Ajouter 40 g de perles du Japon et continuer la cuisson sur feu très doux en remuant de temps en temps , jusqu’à ce qu’elles soient tendres et translucides environ 25 min. Verser dans des verrines , au fond on peu déposer un peu de gelée de cassis ou autres.
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