Au tricotin j’ai réalisé ce bonnet pour avoir bien chaud à ma petite tête. De plus c’est d’une simplicité et d’une rapidité .
Bonnet
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Soupe de lentilles corail
Dans un wok mettre un filet d’huile de noix , puis y faire revenir 1 oignon , 1 tomate coupés en petits dés , puis ajouter 2 carottes coupées en petits dés . ajouter 1 cuillère à café de curry , de curcuma et recouvrir d’eau . Laisser cuire à couvert 15 minutes. Verser 200 g de lentilles de corail couvrir d’eau si nécessaire et continuer la cuisson minutes.
2018
tous mes vœux 2018 .
Roses des sables au caramel
Faire fondre 200 g de chocolat au caramel , 50 g de végétaline ,bien mélanger et ajouter des corn-flakes bien les enrobés.Faire des petits tas,que l’on laisse durcir.
C’est un régal,c’est moins fort qu’au chocolat noir .
Bouchons au chorizo
Étaler une pâte feuilletée , découper des rondelles pas trop épaisse de chorizo doux , que vous mettrez sur la pâte , puis vous recouvrez d’une deuxième pâte feuilletée et l’aide d’un coquetier ,ou petit verre vous faite des cercles pour bien emprisonner ces rondelles de chorizo .Mettre 15 min environ à four chaud 180°.
Gratin de courgettes et pommes de terre
Dans un saladier couper en lamelle assez fine 1 courgette , puis éplucher 4-5 pommes de terre que l’on met aussi en lamelles ,verser 100 g de lardons , 1 cuillère à soupe d’huile d’olive , sel aromatiser trompette de la mort (pour moi ) .Bien mélanger . Ajouter 150 ml de bouillon de volaille . Verser dans un plat allant au four , couvrir et cuire à four chaud 180° pendant 30 min . A la fin de ce temps parsemer de gruyère râpé et continuer la cuisson au four 15 minutes.
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