Compote pommes myrtilles

Dans le bol du thermomix 5 mettre  125 g de myrtilles  et 5 pommes  épluchées et coupées en morceaux. Programmer l’appareil 7mn/80°/vit 2. A la sonnerie mixer petit à petit jusqu’à  vitesse 9 /10 s . Verser dans  des pots ou comme moi dans des pochettes réutilisables.

compote pommes myrtilles

Bien sympa ces pochettes réutilisables et pratiques pour les loulous .Quand à la compote trop bonne.

Chocolats de Pâques ou de Noël

Chocolats façon crunch:

Dans le bol du thermomix5 mettre 175 g de chocolat au lait coupé en morceaux .Programmer 5 min / 50° / vit 1 . A la sonnerie racler les bords et ajouter 2 min / 50°/ vit 1 . A l’arrêt ajouter 15 g de riz soufflé . Programmer  vit 3 / 10 secondes.Puis verser dans des petits moules , laisser refroidir et démouler.

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Chocolats cœurs pralinés :

Dans le bol thermomix5 mixer 200 g de chocolat noir à cuire , 200 g de chocolat pralinoise 15 secondes / vit 8 .Ensuite programmer 5 min / 50° / vit 1.Pendant ce temps dans un saladier émietter 12 crêpes dentelles.A la sonnerie ajouter les crêpes émiettées 1 min / vit 3. Verser dans des petits moules ,laisser refroidir.

chocolat maison

Crème à la pistache

Dans le bol mettre 320 g de lait, 30 g de pâte à pistache  ,50 g de sucre.  Programmer l’appareil  4 mn / 98° /vit 2. Ajouter 2 oeufs 30 secondes avant la fin du temps en laissant l’appareil  tourner. Verser dans des pots, que l’on couvrira chacun d’un film alimentaire. Disposez les pots dans le varoma. Programmer 23 mn / varoma / vit 1,5. A la sonnerie  laisser refroidir puis mettre  au frigo.

crème pistache 25.2

Trop bon ,à refaire.