Salade de pâte

Avec cette recette je participe defi-salades.400x300

Faire cuire les  pâtes  perles comme indiqué sur le paquet et les égoutter . Dans le bol du thermomix5 verser une poignet d’haricots verts  cuits  , 5 carottes , 1 poivron, 4 tomates . Programmer l’appareil  5 s/vit 5. 20150811_124659

Dans un saladier  faire une sauce 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélanger  . Ajouter les pâtes  , les légumes et 2 cuillères  à  soupe  de câpres. Bien remuer et mettre au frais.

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Compote 3 PPP

Dans le bol du thermomix5 mettre 3 pommes , 3 pêches épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’un morceau de pastèque . Programmer l’appareil 8 min /80°/ vit 3. A la sonnerie mixer vit 6 quelques secondes . Verser dans des pots ou pochettes pour moi .Très pratique pour le goûter des enfants.

compote pêcche pomme pastèque

Dinde provençale

Dans le bol du thermomix5  mettre 1 oignon coupé 3s /vit 6,racler les parois. Versez 1 cuillère à soupe  d’huile d’olive  2 min / 100° / vit 2. Ajouter les morceaux de dinde 2 min / 100 ° / vit 2 sens inverse. A la sonnerie ajouter 1 courgette  coupée en  morceaux ainsi que 2 tomates ,saler et 200 g d’eau. Programmer l’appareil 20 min / 100 ° / vit 2 sens inverse. Servir immédiatement.

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Smoothies aux fruits exotiques

Dans le bol du thermomix5 mettre  des morceaux  d’ananas, de mangues,de la pastèque, des kiwis à chair jaune et les graines du fruit de la passions . Programmer l’appareil 10 secondes / vit 8 , on va à cette vitesse petit à petit . Mettre dans des verrines ou des petits  bocaux avec une paille . Servir  bien frais.

smoothies exotique

 

C’était tellement bon que la photo de dégustation à faillit ne pas exister .