Avec cette recette je participe à
qui permet de découvrir d’autres blogs et d’en essayer une recette sur un thème .En mars le thème est « Les fruits s’invitent dans nos assiettes »
Voici la recette trouvée chez un zeste de cuisine :
Laver, dénoyauter et mixer une dizaine d’ abricots (moi j’ai pris un bocal réalisé cet été)avec 10 cl crème liquide.
Dans un bol ramollir dans un peu d’eau 3 feuilles de gélatine .
Dans une casserole faire chauffer 1/2 l de lait avec 4 sachets de sucre vanillé (moi 30 g de sucre vanillé maison).
Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine, essorées.
Versez la préparation abricots-crème. Mélangez.
Répartisser dans des ramequins.
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant une nuit.
Décorer d’un-demi abricot avant de servir.
