A la saison des pêches j’en congèle dans des petits sacs (mais peu ce faire avec des fraîches),ce qui me permet de faire de bonne compote l’hiver. Dans le bol du thermomix5 mettre des pêches et 2 bananes . Programmer celui-ci 8 min/80°/vit 2 . A la sonnerie aller petit à petit jusqu’à la vitesse 7 . Racler le bol et verser dans des pots . Peu se faire sans thermomix5. Cuire le tout dans une casserole ,puis mettre dans un mixeur.
Dans le thermomix5 mettre le jus de 6 oranges , puis compléter avec du lait jusqu’au 1/2 l ajouter 4 cuillères à soupe sucre de cane et 30 g de maïzena .vit 3/ 90° / 8 min .Verser dans des ramequins .
Dans le bol du thermomix5 mettre quelques 4 pommes et 3 belles branches de rhubarbes épluchées et coupées en morceaux , ainsi qu’un gobelet d’eau . Programmer l’appareil 20 min/85°/vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à la vit 6 / 30s.
Dans le bol du thermomix5 mettre 3 pommes épluchées , coupées et des morceaux de pastèque. Programmer l’appareil 10 min / 80 ° / vit 2,5. A la sonnerie mixer jusqu’à 8 environ 10 secondes . Verser dans pots ou des gourdes.
Dans le bol du thermomix5 mettre 5 nectarines , 2 bananes épluchés et coupé en morceaux . Mixer jusqu’à 9 . Verser dans des gourdes ou pots .
Faire une compote pommes rhubarbes recette ici .
Faire un fromage blanc recette ici .
Dans un saladier mélanger la compote , le fromage blanc et ajouter un peu de sucre selon votre goût et l’acidité de la compote .
J’ai réalisé cette recette pour un goûter .L’enfant ne voulais pas la compote pommes rhubarbes par contre la très bien mangé comme ceci.
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