Dans la cuve du cookeo que l’on aura mis en mode doré verser 2 c à s d’huile d’olive des morceaux de veau et 1 oignon émincé , laisser rissoler en mélangeant pendant 5 minutes. Arrêter le mode doré. Ajouter des champignons , le riz , des carottes épluchées et coupées en rondelles , 300ml de bouillon de veau. Programmer l’appareil mode sous pression pendant 40 minutes. A la sonnerie mélanger à la préparation 100 ml de crème fraîche semi liquide . Servir .

Mettre le Cookéo en mode doré .Faites dorer pendant 5 min : 1 oignon émincé et des morceaux d’escalope de dinde dans 2 c à s d’huile d’olive , ajouter 250 g d’épinards frais , 200 g de riz Arborio , 400 ml d’eau , 2 c à s de bouillon légumes (fait maison pour moi ici ) et 100 g de Gorgonzola .Fermer l’appareil et cuire sous pression pendant 10 min . Servir à la sonnerie .

Mettre le Cookéo en mode doré puis verser 2 c à s d’huile d’olive , du plat de côte , du jarret de bœuf et laisser dorer sur toutes les faces , ajouter 1 oignon épluché et émincé. Arrêter le mode doré . Compléter avec 2 os à moelle ( parsemer de sel de chaque côté pour ne pas que la moelle s’éparpille ) , 2 poireaux , 1/2 chou , 6 carottes , 3 navets , 3 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux , 400 ml d’eau , laurier , thym . Programmer l’appareil en mode cuisson sous pression pendant 45 minutes . A la sonnerie servir .