Mettre le Cookéo en mode doré .Faites dorer pendant 5 min : 1 oignon émincé et des morceaux d’escalope de dinde dans 2 c à s d’huile d’olive , ajouter 250 g d’épinards frais , 200 g de riz Arborio , 400 ml d’eau , 2 c à s de bouillon légumes (fait maison pour moi ici ) et 100 g de Gorgonzola .Fermer l’appareil et cuire sous pression pendant 10 min . Servir à la sonnerie .