Pain de mie Multi-délice

Dans le bol du thermomix5 mettre 200 ml de lait et 5 g de levure de boulanger . Programmer 3 min / 37°/ vit 2 . A la sonnerie ajouter 350 g de farine , 15 g de sucre , 25 g de beurre demi-sel . Programmer 3 min / pétrin . A la sonnerie sortir la pâte et la mettre dans un moule à cake en silicone que l’on mettra dans la Multi-délice . Programme 1 pendant 1 h . Dégazer celle-ci et la remettre dans le moule à cake puis la laisser levée 30 min dans la Multi-délice .Cuisson dans la Multi-délice programme 3 pendant 45 min en n’oubliant pas l’eau .

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