Réaliser avec le thermomix5, mais peu se faire sans.Cette recette a été faite avec des fruits congelés par mes soins à la saison dernière.
Dans le bol du thermomix5 mettre la rhubarbe et les nectarines surgelées. Programmer 8 min/80°/vit 2 . A la sonnerie 30 secondes petit à petit jusqu’à la vitesse 8.
Dans une casserole on met 40 ml d’eau + 20 g de beurre + 125 g de chocolat et 75 g de chamallow que l’on fait fondre doucement en mélangeant jusqu’à ce que les chamallow soi fondu . Puis laisser refroidir complètement.Quand la préparation est bien froide incorporer délicatement 1/2 bombe de crème chantilly (vous pouvez la préparer). Ensuite mettre dans des verrines et au frigo.
Miam miam….
Dans le bol du thermomix 5, verser 150 g de rhubarbe , 2 poires , 3 pommes épluchées et coupées en morceaux ,ainsi que 2 cuillères à soupe de sucre à la fraise . Programmer 10 min / 80° / vit 1,5 . A la sonnerie aller petit à petit jusqu’à la vit 8 / 20 sec.
Bien bon doux.
Dans le bol du thermomix 5 mettre 125 g de myrtilles et 5 pommes épluchées et coupées en morceaux. Programmer l’appareil 7mn/80°/vit 2. A la sonnerie mixer petit à petit jusqu’à vitesse 9 /10 s . Verser dans des pots ou comme moi dans des pochettes réutilisables.
Bien sympa ces pochettes réutilisables et pratiques pour les loulous .Quand à la compote trop bonne.
Dans le bol du thermomix 5 verser 500 ml de lait + 100 g de sucre +1 cuillère à café de vanille liquide + 50 g de maïzena + 5 carambars .vit 2 température 90° pendant 7 mn .Ajouter 100 ml de crème liquide vit 2 pendant 1 mn.
Bien bon .
Dans le bol du thermomix 5 mettre 500 g de poires épluchées et coupées en morceaux, ainsi que de la verveine citron déshydratée ici . Programmer l’appareil 8 mn/80°/vit2. A la sonnerie mixer petit à petit jusqu’à la vitesse 8 /10 s . Verser en pots .
Cette recette peu se faire sans thermomix, dans une casserole.
Bien bon.
MIAMSLESPASSIONS 